ΤΟ ΠΕΤΡΟΣΠΙΤΟ

       Αν και μου αρέσει πολύ να δοκιμάζω καινούριες συνταγές, όταν βρω κάποια να είναι αυτό ακριβώς που θέλω, δεν την αλλάζω με τίποτα. Μια από αυτές τις συνταγές, είναι τα μελομακάρονα της μαμάς μου, που όσοι δοκιμάζουν θέλουν τη συνταγή. Είναι μαλακά και τόσο απίθανα μελωμένα!     Αν δεν έχετε φτιάξει ακόμα τα γλυκά σας, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και είμαι σίγουρη ότι θα ενθουσιαστείτε!  ΥΛΙΚΑ: 2 φλυτζάνια τσαγιού λάδι 1/4 φλυτζάνι τσαγιού κονιάκ 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη 3/4 φλυτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκάλι 2 φλυτζάνια τσαγιού ψιλοκομμένα καρύδια ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1/2 κ.γλ. κανέλα  2 κ.γλ. κοφτά baking 1 κ.γλ. σόδα περίπου 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ ( η συνταγή λέει περίπου 1 κιλό, εμένα μου πήρε 850 γρ.) ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ: 11/2 φλυτζάνι τσαγιού μέλι 11/2 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη 11/2 φλυτζάνι τσαγιού νερό το χυμό από 1/2 λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανακατεύω το λάδι με τη ζάχαρη. Στο χυμό πορτοκάλι διαλύω τη σόδα και τη ρίχνω στο μείγμα. Προσθέτω την κανέ...

      Αν τα παιδιά σας ενθουσιάζονται με αυτά τα μικρά ξύλινα στρατιωτάκια, με αυτόν τον εναλλακτικό τεράστιο καρυοθραύστη θα ξετρελαθούν. Φτιάξτε τον δικό σας, μοναδικό καρυοθραύστη με απλά υλικά.    Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι: 3 κόκκινοι κουβάδες για τον κορμό 1 κουβάς για καπέλο 4 σωλήνες του μέτρου, πλαστικούς αποχέτευσης, για τα πόδια και τα χέρια 2 καπάκια σωλήνα για τους ώμους 1 μπάλα παραλίας για το κεφάλι πλαστικό χρώμα σε 3 αποχρώσεις (μαύρο, μπλε και ώχρα) σπρέι σε χρυσό χρώμα τέμπερες για τα χαρακτηριστικά του προσώπου 4 πλαστικά μπαλάκια για τα χέρια και τα πόδια (αυτά που έχουν στους παιδότοπους) 1 ντίζα ενός μέτρου με 2 παξιμάδια για να στερεωθούν τα χέρια στον κορμό 1 βάση για να τοποθετηθεί ο καρυοθραύστης ύφασμα για τη ζώνη αφρώδες αυτοκόλλητα χαρτιά για τα διακοσμητικά στοιχεία στουπί για μαλλί πιστόλι σιλικόνης  ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε το σωλήνα σε 6 κομμάτια. 2 κομμάτια του ενός μέτρου για τα πόδια, 2 κομμάτια 55 εκατοστών για τα χέρια ...

  Έφτασε η στιγμή που το ημερολόγιο αντίστροφης μέτρησης για τα Χριστούγεννα , μας ζητούσε να φτιάξουμε μπισκοτόσπιτα. Καθώς ήταν η πρώτη φορά που θα το επιχειρούσα χώρισα τη διαδικασία σε δυο στάδια.     Τη μια μέρα ετοίμασα τα πατρόν ( τα σχεδίασα σε χαρτί από την οθόνη του υπολογιστή) και έφτιαξα τη ζύμη ( η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη). Έκοψα τα κομμάτια χρησιμοποιώντας το χαρτί για πατρόν.    Έψησα τα κομμάτια των σπιτιών ( ένα μεγάλο και δυο μικρά), και μόλις πάγωσαν τα έβαλα κατάψυξη.    Ξεπάγωσα τα μπισκότα τη μέρα που φτιάξαμε τα σπιτάκια  και έφτιαξα το γλάσο με το οποίο κολλήσαμε τα κομμάτια.  Συνταγή για το γλάσο: 2 ασπράδια 800 γρ ζάχαρη άχνη μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού Εκτέλεση: Κοσκινίζουμε την ζάχαρη άχνη. Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια και ρίχνουμε σιγά σιγά τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το λεμόνι και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να σφίξει καλά. Τοποθετούμε σε κορνέ.     Αφού ετοιμάσαμε όλα τα υλικά που θα χρειαζόμ...